Curso ensina nutrição e culinária para quem precisa controlar o peso

Zaqueu Proença / Secom

claudio rostellato

crostellato@sorocaba.sp.gov.br

A Prefeitura de Sorocaba, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho (Sedet), abre a partir da próxima segunda-feira (26), as inscrições para mais um curso que ensina como preparar uma alimentação saudável. Desta vez o curso é voltado às pessoas que enfrentam dificuldades em controlar a alimentação ou estão acima do peso.

Estão sendo oferecidas 20 vagas e para se inscrever o candidato deve ter no mínimo 16 anos, ser alfabetizado e se dirigir à Universidade do Trabalhador Empreendedor e Negócios (Uniten) da Avenida General Osório, 1840, Vila Barão. 

Com 5 horas de duração, o curso é ministrado pela instrutora Maristela Félix Nicácio, do Sesi, vai oferecer ainda aulas téoricas e práticas demonstrativas visando ao aprendizado na área de higiene e manipulação dos alimentos, técnicas dietéticas e culinárias e elaboração de receitas diversas adequadas à pessoas que precisam controlar o peso. Serão aceitas as inscrições no total de vagas disponibilizadas para o curso (40) e outras 40 que aguardarão no cadastro de reserva, caso haja desistência.

O curso tem como objetivo oferecer aulas teóricas e práticas demonstrativas visando o aprendizado na área de higiene na manipulação dos alimentos. Também vai ensinar técnicas dietéticas e culinárias na elaboração de receitas diversas com ingredientes de baixo valor calórico.

Na teoria, os participantes irão aprender sobre temas como obesidade, seu tratamento e índice de massa corpórea, dez passos da alimentação saudável, arco-íris da alimentação, diet e light- entendendo a diferença, entre outros. Ao longo das aulas conhecerão diversas receitas para auxiliar no controle da obesidade.

No momento da inscrição é necessária a apresentação de RG ou CPF e comprovante de endereço (originais e cópias). Para se inscrever, os candidatos devem se dirigir à Uniten, de 26 de maio a 6 de junho, das 8h às 21h. Serão formadas duas turmas e as aulas acontecerão na carreta de culinária, estacionada no pátio da Uniten, nos dias 13 e 27 de junho, sempre das 9h30 às 12h e das 13h30 às 16h.