Claudio Rostellato
crostellato@sorocaba.sp.gov.br
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A Prefeitura de Sorocaba, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho (Sedet), realiza mais uma edição do curso “Sabor na Medida Certa”. Desta vez o curso é voltado para pessoas que sofrem com a hipertensão, doença, que segundo o Ministério da Saúde, afeta cerca de 30 milhões de brasileiros.
Realizado dentro do projeto Uniten Comunidade, em parceria com o Serviço Social da Indústria (Sesi), as inscrições já podem ser feitas a partir desta quinta-feira (24), valendo a ordem de chegada dos candidatos. Serão aceitas as inscrições no total de vagas disponibilizadas para o curso (20) e outras 20 que aguardarão no cadastro de reserva, caso haja desistência.
Podem se inscrever todas as pessoas alfabetizadas e no mínimo 16 anos completos. Com 5 horas de duração, o curso vai oferecer aulas teóricas e práticas demonstrativas visando ao aprendizado na área de higiene e manipulação dos alimentos, técnicas dietéticas e culinárias e elaboração de receitas diversas adequadas aos hipertensos.
No Brasil, atualmente a hipertensão atinge mais de 30 milhões de pessoas, e é responsável por 47% dos infartos, 54% dos derrames e 37% dos casos de insuficiência renal, segundo dados do Ministério da Saúde e da Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC).
Biscoitos e chás
Outro curso que a Uniten realiza na carreta culinária, voltado à alimentação saudável, é o que ensina a preparar bolachinhas e chás. São 20 vagas destinadas a quem é alfabetizado e tem idade mínima de 16 anos. As inscrições podem ser feitas na própria Uniten, entre os dias 24 de abril e 13 de maio, das 8h às 21h.
O curso tem 4 horas de duração e as aulas acontecem nos dias 15 e 22 de maio, das 13h às 15h. Além dos inscritos correspondentes às vagas oferecidas no curso, serão aceitas outras 20 inscrições para aguardarem na lista de espera (caso haja desistências).
Para os dois cursos, é exigido, no momento da inscrição, apresentação de RG ou CPF e comprovante de endereço (originais e cópias). Para se inscrever, os candidatos devem se dirigir à Uniten da Avenida General Osório, 1.840, Altos do Trujilo, de 24 de abril a 6 de maio, das 8h às 21h.
As aulas serão realizadas na carreta de culinária da Uniten, estacionada no pátio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho, de 9 a 16 de maio, sempre das 13h30 às 16h.