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| Alexandre Lombardi / Secom |
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Nomear e reconhecer hortaliças, e sensibilizar quanto à importância delas na saúde, criando uma atitude positiva diante da natureza e dos alimentos. Esses são os principais objetivos e meta pedagógica do Programa Horta Educativa, que está sendo implantando em 49 Escolas Municipais e Centros de Educação Infantil (CEI) da Rede Municipal, sendo assumido como política pública pela Prefeitura de Sorocaba.
O programa é do Fundo Social de Solidariedade do Estado de São Paulo (FSS) e está sendo implantado em Sorocaba numa parceria entre FSS Sorocaba e Secretaria da Educação (Sedu).
Nos dias 13 e 14 de maio, aconteceu a capacitação de 120 educadores, entre diretores, professores e orientadores pedagógicos, chamados de “cuidadores das hortas”, que serão os responsáveis por efetivar o projeto nas unidades, por meio de aulas práticas e teóricas, beneficiando 4 mil crianças de 4 a 10 anos de idade.
Dentro da capacitação, os participantes puderam ouvir várias palestras como “Alimentação Saudável com Milene Massaro Raimundo Gonçalves, da coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios (Codeagro); “Apresentação das Atividades Educativas” com Osmar Mosca Diz, da Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento (SAA); e “Implementação da Horta”, com atividades práticas com Antonio Ruy Pupo Pastana, também da SAA.
Cuidados com a saúde
A coordenadora do Horta Educativa do FSS Estadual, Adriana Tasco, que esteve presente nas capacitações, explicou que o programa surgiu devido a uma preocupação com o aparecimento, em idades precoces, das chamadas doenças crônicas não transmissíveis. “As consequências da má alimentação são obesidade, hipertensão arterial, colesterol alto, doenças cardiovasculares, diabetes e deficiências nutricionais. Essas doenças estão aparecendo, com cada vez mais frequência, em nossas crianças. Precisamos trabalhar a questão da alimentação, além do plantio e do cuidado com a terra, o respeito à natureza, com esse público que está numa fase de formação de comportamento, de conceitos e de hábitos alimentares”, afirmou. A coordenadora do projeto em Sorocaba é a nutricionista da Sedu, Maria Cristina Antunes de Almeida Dias.
Dados do Ministério da Saúde apontam que a cada 20 pessoas, 3 são obesas e mais de 3 milhões de brasileiros sofrem de obesidade antes dos 10 anos. O programa também trabalha com os pais para que exista uma conjugação de esforços possibilitando que as crianças consigam, em casa, colocar em prática o que aprenderam na escola. Os pais receberão uma cartilha chamada de “Caderno da Família”.
O programa das Hortas Educativas começou em 2012 com 37 municípios e chega em 2014 com a adesão de 400 cidades. Ainda segundo Adriana, Sorocaba virou referência. “É o primeiro município que irá implantar essa quantidade de hortas (49), seguido de Jaboticabal, com 5 hortas”, ressaltou.
Espaço de aprendizagem
Para o Secretário da Educação, José Simões, as hortas educativas serão um espaço de aprendizagem fundamental para as crianças da rede. “O contato com a natureza e com a alimentação possibilitará às nossas crianças o estimulo necessário para fazerem as suas escolhas quando adultos”, disse.
A primeira dama e presidente do FSS Sorocaba, Maria Inês Moron Pannunzio, ressalta os benefícios para a primeira infância. “A primeira infância é o período decisivo para a formação das crianças e com o projeto iremos fortalecer o trabalho educacional, ajudando a compreender relações e a viabilizar o sentir e o experimentar”, afirmou.
Fortalecimento que é compartilhando pelos professores que fizeram as capacitações. A diretora da E.M. Prof. Paulo Nóbrega Tortello, Patrícia Diepse, falou da importância em se aproveitar melhor os espaços da unidade. “Nós temos um jardim que, atualmente, está sem utilidade. Estamos felizes em poder utilizá-lo como horta, possibilitando às nossas crianças mexer com a terra e ter contato com os alimentos. Fazer esse projeto junto com as famílias enriquece ainda mais a proposta. Temos vários alunos com obesidade, colesterol, e estamos visualizando uma perspectiva de melhora nos hábitos alimentares das nossas crianças”, disse.
Além da capacitação, as Escolas Municipais participantes recebem um kit instrumental - com pá, enxada, sementes e sementeiras, rastelo, entre outros utensílios - e apostilas teóricas, denominadas “Caderno do Educador”, “Caderno do Cuidador da Horta” e “Caderno da Família”.
A expectativa é de que, até o fim deste mês as Hortas Educativas já sejam uma realidade nas escolas.
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| Alexandre Lombardi / Secom |